Nahrhaftig Diätologie - Kornelia Weiländer

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Buttermilch-Kokos-Schmarren mit Heidelbeeren

2021-07-01T13:31:00+02:00
Rezepte

Ein himmlisch fluffiger Schmarren, der fast ohne Zucker auskommt. Verfeinert mit einem wahren heimischen Superfood, das jetzt wieder Saison hat – der Heidelbeere!

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Ballaststoff- und proteinreiches Haferbrot

2024-05-20T11:01:59+02:00
Rezepte

Dieses Brot schmeckt nicht nur gut, es ist vor allem auch besonders reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Mikronährstoffen (Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor, B-Vitamine, Calcium). Es sättigt lange, stabilisiert den Blutzucker und sorgt für ein gesundes Mikrobiom.

Paket "Mein Wohlfühlgewicht" (1:1 Coaching)

2021-03-30T15:04:00+02:00
Mein Angebot / Gesundheitspakete

5 Termine inkl. 3 x BIA-Messung

März, Frühling, Risotto, Bärlauch, Gesund, Rezept, Cremig, Grün, Vegetarisch, Einfach, Nahrhaftig, Hauptspeise, Glutenfrei,

Bärlauchrisotto

2021-03-29T00:50:00+02:00
Rezepte

Es grünt so grün… Mit diesem besonders cremigen Risotto haben wir die diesjährige Saison des wilden Knoblauchs eingeläutet.

Asiatisch, Erdnusssaue, Gesund, Vegan, Einfach, Rezept, Schnell, Gemüse, Curry, Erdnuss, Nahrhaftig, Hauptspeise,

Gemüse in Erdnuss-Sauce

2021-03-29T01:00:00+02:00
Rezepte

Dieses bunte Gericht bringt ein wenig Abwechslung auf den Tisch und ist schnell und easy zubereitet!

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Eingelegter Zucchinisalat

2021-07-27T08:01:00+02:00
Rezepte

Mit diesem Rezept kannst du dir den Sommer im Glas haltbar machen und auch in den Wintermonaten einen köstlichen vitaminreichen Zucchinisalat genießen!

myLINE Leberfasten-Programm

2023-07-04T10:17:00+02:00
Mein Angebot / Leberfasten-Programm

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Shakshuka

2021-09-30T11:21:32+02:00
Rezepte

Eine typisch israelische Köstlichkeit aus der Pfanne, die üblicherweise zum Frühstück serviert wird. Schmeckt aber auch zu jeder anderen Tageszeit hervorragend - versprochen!

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Supersaftige vegane Zitronenmuffins

2023-06-01T10:12:07+02:00
Rezepte

Super saftig und erfrischend zitronig - und dabei ganz ohne tierische Produkte! Schnell & easy gemacht und garantiert gelingsicher - probiers aus!

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Weihnachtliches Spekulatius-Weichsel-Dessert mit Skyrcreme

2022-12-12T17:31:02+01:00
Rezepte

Ein Schichtdessert im Glas aus Spekulatius, Sauerkirschen und Skyr - schnell & easy zubereitet, liegt nicht schwer im Magen und schmeckt auch noch himmlisch weihnachtlich!

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Zitronenlachs auf Ofengemüse

2024-09-30T09:15:34+02:00
Rezepte

Gesund, lecker und easy zubereitet! Der Lachs sorgt für das nötige Protein und enthält besonders wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Mit viel buntem Gemüse versorgst du deinen Körper mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Das Gemüse kannst du nach Belieben variieren.

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Sommerlicher Beeren-Pfirsich-Crumble

2022-07-21T12:00:56+02:00
Rezepte

eine Sommerliebe... Pflückfrische Beeren und reife saftige Pfirsiche ergeben die perfekte Liaison für diesen sommerlich-fruchtigen Crumble. Unbedingt probieren!

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Dinkel-Germteig-Häschen

2021-04-02T17:42:00+02:00
Rezepte

Die Häschen sind los… Mit diesen süßen Häschen aus Dinkel-Vollkorn-Germteig steht einem leckeren Osterfrühstück nichts mehr im Weg.

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Quinoa-Hirse-Pizza

2021-05-21T10:49:00+02:00
Rezepte

Pizza mal anders! Aus Hirse und Quinoa entsteht ein herrlich knuspriger, glutenfreier Pizzaboden, der voller wertvoller Nährstoffe steckt. Belegt wird die Pizza ganz nach Lust und Laune!

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Pumpkin Cake mit Frischkäsefrosting

2023-11-05T21:20:00+01:00
Rezepte

Herbstzeit ist Kürbiskuchenzeit :-) Das ist der beste Pumpkin spice cake, den du je probiert hast - überzeug dich selbst!

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Rharbarber-Tarte

2021-06-01T10:38:00+02:00
Rezepte

Mit diesem Kuchen werdet ihr garantiert alle Blicke auf euren Kaffeetisch ziehen! Und neben super lecker und total bezaubernd fällt diese Rharbarber-Tarte auch noch in die Kategorie gesunde Mehlspeise – was will man mehr?

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Erdbeer-Pavlova

2021-05-25T08:30:00+02:00
Rezepte

Die Erdbeerzeit ist da! Dieses Dessert sorgt garantiert für Begeisterung - ein himmlisch luftiges Baiser, gefüllt mit Schlagobers und frischen Erdbeeren!

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Kichererbsen-Cracker

2022-01-31T10:12:11+01:00
Rezepte

Diese glutenfreien Cracker aus Kichererbsen und Saaten sind nicht nur super g`schmackig und lecker, sondern auch noch richtig nahrhaft. Neben reichlich pflanzlichem Eiweiß aus den Kichererbsen liefern sie jede Menge Ballaststoffe und wertvolle Omega-3-Fette. Sie sind schnell gemacht, können super aufbewahrt werden und sind perfekt für unterwegs, für die Jausenbox der Kids oder als hochwertige & gesunde Knabberei anstelle von Chips & Co.

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Bunter Quinoa-Salat mit Limettendressing

2024-02-01T10:10:00+01:00
Rezepte

Ein farbenfroher Mix aus Getreide, leckerem Gemüse und Gewürzen – schmackhaft, bunt & nahrhaft! Schmeckt sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage :-)

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Bärlauch-Hummus

2022-02-23T14:50:05+01:00
Rezepte

Der PERFEKTE Hummus ist herrlich cremig, leicht und fluffig und auch noch ganz schnell und easy zuzubereiten! Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst das beliebte Kichererbsen-Dip geschmacklich ganz nach Belieben aufpeppen und verändern. Die Bärlauch-Saison hat schon wieder begonnen und daher hab ich mein Hummus diesmal mit Bärlauch probiert - das Ergebnis ist richtig köstlich und kann sich sehen lassen. Viel Spaß beim Ausprobieren! Übrigens passen die Kichererbsen-Cracker ganz wunderbar dazu :-)

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Bratapfel-Dessert mit Nuss-Crunch

2021-12-07T12:00:29+01:00
Rezepte

Bratapfel trifft Frischkäse. Das Ergebnis ist ein unglaublich leckeres, cremig erfrischendes festliches Dessert-Erlebnis im Glas. Für die Krönung sorgt ein knackiger karamellisierter Nuss-Crunch.

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Winterlicher Vitamin-Topf

2022-01-14T10:34:04+01:00
Rezepte

Hol dir einen ordentlichen Vitamin-Boost in den kalten Wintermonaten mit diesem wärmenden, nährstoffreichen und saisonalem Eintopf-Gericht. Grünkohl ist eine wahre Nährstoff-Bombe, er strotzt nur so vor Vitaminen und Mineralstoffen - allen voran Calcium, Eisen, Vitamin A, C und K. Die Linsen sorgen für die Extraportion hochwertiges pflanzliches Eiweiß.

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Kürbis-Cheesecake

2021-10-14T16:04:00+02:00
Rezepte

Kürbis kann so viel mehr als nur Suppe ;-) Cremiger Cheesecake trifft Kürbis - das Ergebnis ist einfach nur lecker und auch optisch ein echter Hingucker! Überzeug dich selbst!

Zöliakie, glutensensitive Enteropathie, Autoimmunerkrankung, Glutenfrei, Ernährungstherapie, Ernährungsberatung, glutenfreie Ernährung, Diätologin,

Zöliakie - Was nun?

2021-12-14T18:09:00+01:00
Aktuelles

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung des Dünndarms, bei der die Einhaltung einer lebenslangen strikten glutenfreien Ernährung nötig ist. In diesem Artikel erfährst du, wie sich Zöliakie äußern kann, Wissenswertes zur Diagnosestellung und welchen Stellenwert die Ernährungstherapie für Betroffene hat – inklusive praktischer Tipps für den Alltag und Rezept zum Nachkochen für dich!

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